Arkiv
Kategorier

Warnhem Kloster Ale

Målet var att återskapa karaktären hos en medeltida Ale som kokades över öppen eld, sötades med honung för att sedan få spontanjäsa innan det lagrades till festen.

Med sju sorters malt (pilsner-, pale ale-, mörk vete-, Münchener-, choklad-, samt ljus och mörk karamellmalt) och fem sorters humle (Chinook, Magnum, Styrian Golding, East Kent Golding och Cascade) samt honung och Hickory har resultatet blivit en smakrik, välbalanserad Ale med rökig sötma, friskhet och fruktighet. Passar exempelvis utmärkt till det grillade köttet. 7,5%

Gilla oss på Facebook