Bryggning

Reportage i Norra Länstidningen

Under bryggningen av Forshem Ale för någon vecka sen fick vi  besök av Christer från norra länstidningen. Här kan du läsa hans reportage. Klicka på bilden för att kunna läsa texten. Källa: Norra Länstidningen, Christer Thyr

Av admin, sedan
Birger jarl Ale

Bryggardag

I dag föddes Birger jarl Jubileum Ale. 165 kg malt användes för att skapa 500 liter fylligt och mustigt öl. Stamvörten avslöjar en oerhört fyllig harmonisk kropp med nötkaraktär. Slut-OG 1062 innebär att alkoholhalten kommer att Läs mer…

Av Goran, sedan
Bryggning

Winter Ale

Nu jäser årets julöl för fullt. Lite förändring jämfört med fjolårets bryggd: Större andel Carahell-malt och humlen i år är Fuggle och Golding. Ska bli spännande att smaka av fram i november. 🙂

Av Goran, sedan