KB

I dag föddes Birger jarl Jubileum Ale.

165 kg malt användes för att skapa 500 liter fylligt och mustigt öl. Stamvörten avslöjar en oerhört fyllig harmonisk kropp med nötkaraktär. Slut-OG 1062 innebär att alkoholhalten kommer att landa kring 5,3-5,4 %. Ett spännande öl.

Nästa fas är jäsningen som kommer att pågå 3-4 dagar.

Återkommer därefter med nästa rapport

2 Responses to “Bryggardag”